块根蘑，又称为松茸菇或巴河菌，是一种生长在海拔较高、气温较低、土壤富含有机质的森林中的珍稀食用菌。它在许多地方也被称为块菌或蘑菇老杆。块根蘑的学名因地而异，其别称可能因地域、方言或文化差异而有所变化。除了上述别称外，它还有其他多种别名。关于其具体的别称列表如下：1. 云生菇：由于块根蘑生长在海拔较高的森林中，常常与云雾相伴，因此得到了这个名称。2. 龙肝菌：传说中这种蘑菇的口感与龙肝相似，味道极其鲜美，因此得名。3. 松露：由于其生长环境与松树息息相关，外观又与露水相似，所以有此名称。4. 树灵芝：由于它具有极高的营养价值和药用价值，与灵芝有相似之处，故有此称号。5. 鸡枞菌：在部分地区，因其外形和生长环境与鸡枞相似而得名。块根蘑因其独特的生长环境和极高的营养价值，被广大消费者所喜爱。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还具有独特的口感和香气。在烹饪时，它能很好地吸收其他食材的味道，使得菜肴更加鲜美。此外，块根蘑还具有一定的药用价值，被认为具有增强免疫力、抗疲劳等功效。因此，它在市场上具有很高的价值。总之，块根蘑的别称很多，不同地区可能有不同的称呼。无论是哪种称呼，它所代表的都是那种生长在森林中、具有独特香气和极高营养价值的珍稀食用菌。
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